APROVEITAMENTO DA CASCA DE LARANJA UTILIZANDO UM PROTÓTIPO EXPERIMENTAL PARA A EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL PELO MÉTODO DE HIDRODESTILAÇÃO

Resumo

A laranja é um dos frutos mais cultivados, sendo o Brasil o maior produtor. Destaca-se pelo processamento de sucos, mas gera muitos resíduos que podem ser aproveitados como insumos valorizados no mercado. A extração de óleo essencial das cascas de laranja é viável, porque os óleos essenciais têm um valor alto, além de várias aplicações. O objetivo desta pesquisa foi extrair o óleo essencial da casca de laranja por hidrodestilação. O processo de hidrodestilação foi realizado num protótipo experimental. O óleo essencial apresentou um rendimento máximo de 11,4%. O seu índice de refração é de 1,47. A densidade relativa é de 0,843 e solubiliza em solução de etanol com teor acima de 90%.