GESTÃO DE ESTOQUE: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO RAMO DE VAREJO NO MUNICÍPIO DE ARACAJU/SE

Resumo

Em meio a um mercado tão competitivo, empresas estão buscando incansavelmente resultados que proporcionem a sua sobrevivência. Para isso, necessita-se por parte dos proprietários buscar ferramentas que auxiliem no desenvolvimento da instituição, elevando o lucro e reduzindo os custos. Esta pesquisa tem como tema Gestão de estoque em uma empresa do ramo de varejo no município de Aracaju/SE, cujo nome é Comércio de Tambores.  Em virtude da empresa possuir problemas referentes ao controle de estoque dos seus produtos, surgiu o questionamento: quais as principais ações de melhorias para a gestão de estoque da empresa Comércio de Tambores? Respondendo a este questionamento, o presente estudo tem como objetivo geral analisar a gestão de estoque da empresa Comércio de Tambores localizada no município de Aracaju/SE, propondo melhorias nos processos. Para alcançar este objetivo, foram apresentados os seguintes objetivos específicos, a saber: verificar as etapas do processo de controle de estoque na empresa; identificar problemas relacionados ao controle de estoque e propor um plano de ações referente aos obstáculos encontrados com propostas de melhorias. Visto que a empresa busca elevar o quantitativo de vendas, o controle de estoque é essencial para que isso aconteça. A pesquisa em questão verificou-se diversos gargalos que prejudicam os processos realizados, onde para isso estudos foram e continuam sendo feitos em busca de resultados que proporcionem a empresa melhoria contínua. Através do método de abordagem utilizado, com o estudo de caso, explicativo/descritivo, bibliográfico, qualiquantitativo e de campo. A análise foi feita através do fluxograma, que proporcionou o mapeamento dos processos, como também o inventário de todo o estoque, que não havia ainda na empresa, auxiliando na verificação do quantitativo de produtos, que proporcionará ótima reposição, sem custos por estoque desnecessário. Como a empresa ainda não possuía tais ferramentas, elaboraram-se planilhas no Excel, que facilitaram a visualização e preenchimento, além de automatizar os processos, podendo ser alimentada e atualizada a qualquer momento. Ademais, também foi utilizado a ferramenta questionário e entrevistas, que levantaram informações pertinentes ao tema estudado, como também diagrama de Ishikawa, que identificou os problemas relacionados a gestão de estoque e a Curva ABC, que demonstrou quais produtos possuem maior e menor saída. Com o LEC (Lote Econômico de Compras) e o 5W2H, a pesquisa demonstra uma proposta de plano de ação, gerando diversos benefícios para a empresa. Através dos estudos realizados, foram verificados diversos pontos de melhorias, pois muitos processos estavam sendo realizados de maneira ineficaz. Para isso, o presente estudo de caso apresentou o quão pertinente é uma gestão de estoque eficaz tanto para a redução dos custos, quanto para elevar qualidade no atendimento ao consumidor e concomitantemente o lucro, e desenvolvimento das atividades operacionais.